因為我們家住海邊的!!媽媽買魚都是拿一箱直接讓我帶回新竹的，因為最近我們南方澳的鯖魚節又來了!所以我的冷凍庫有好幾片鯖魚片~
每次只要蒸條鯖魚，宬寶寶就胃口大開!
今天媽媽我也來做個懶人電子鍋料理!
家裡都固定有的食材就是菇類、洋蔥、紅蘿蔔~ 就用這些來做了!
準備材料
菇類 (雪白菇、舞菇)
洋蔥1/4顆
紅蘿蔔 1/4顆
蒜頭3瓣
白米+糙米
冷凍鯖魚1片
薑片
步驟1: 冷油炒蒜
我都是冷油就下蒜去炒，比較不生油煙，稍微拌一下讓香味出來即可
步驟2:加入洋蔥、紅蘿蔔拌炒
步驟3:菇類拌炒
炒完後，先放著
拌炒前，就可以先把冷凍鯖魚片加薑片，到電鍋+1杯水蒸熟
把刺挑起來，魚肉弄碎
驟步4:全部料都加入電子鍋裡
放入全部的料後，稍微拌一下，不用放任何調味。因為鯖魚片都有鹽的~ 按下開始煮飯鍵就可以了!!
噹噹噹!!! 把飯拌一拌就可以了!!香噴噴的鯖魚菇菇炊飯完成了!!!
幫宬寶寶用了圓型的模型做了個可愛的圓型~ 忘了照相~ 圓型不見囉~~
宬寶寶一向是個吃飯難伺候的孩子，這頓飯吃的很乾脆~~ 連蒜頭都被吃掉了~!!
吃完了一盤，還說要再續碗!!!
這次換了三角型飯糰模型~
完成了三角型飯糰~!!又繼續把這些飯給吃完!!!
午睡後，起床又要求再吃一碗!!!媽媽真是太感動了!!
這道料理真的很簡單~
早上把午餐都順便煮完了!!喜寶寶起床又餵奶再陪玩一下~
中午打開電鍋就可以吃飯了!!^^忙碌的二寶媽~~ 和大家分享簡單的電子鍋炊飯了!! ^^
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